Ruudukook, lk 250

See kook on oivaline! Tõeliselt maitsev, lihtne valmistada (ka mehel ja lapsel oli tegevust, nemad tegid taignaussid peale), kiirelt valmiv. Olen täiesti päri autoritega, et kui keldris moosiriiul olemas, siis odav ka.
See jääb mulle kindlasti kordusretseptiks!

kookosküpsised

Rikun reegleid, retsepti leiate 2010 a. märtsi Pere ja Kodu retseptivihikust Pereköök.

50g võid

2dl suhkrut (võib ka vähem panna, kui väga magusaid küpsiseid ei armasta)

2 väikest muna

200g kookoshelbeid

Sulata või, sega suhkru, munade ja kookoshelvestega. Lase seista 10 minutit. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile lusikaga väikesed kuhjad.

Küpseta ahjus ülemisel siinil (keskmisel siinil küpsetades läksid mul küpsiste põhjad liiga tumedaks) 10-12 min 200ºC juures, ehk kuni küpsised saavad kuldse värvi.

Rabarberi- plaadikook, lk 251

Rabarberihooajal on minu arvates suisa kohustuslik proovida uusi plaadikoogi retsepte. Ausalt öeldes viimased aastad olen ses osas lihtsalt läbi ajanud ja teinud seda koogipõhja, mida teen juba aastaid. Seekord sain perekonnatuttavate juures külas käies nii hea maitseelamuse, et söendasin retsepti küsida ja selgus, et see on raamatust "100 kooki", üks autoritest sama kes "Nutika perenaise kokaraamatul".
Aga see retsept on minu jaoks nii tavaline, et enam arvatavasti ei korda. No minu jaoks hästi tavaline. Juurde sobiks vaniljekreem või vaniljeplombiir. Plussiks on kiire valmistamis- ja valmimisaeg.